Jayalah Indonesia

   Pasokan energi yang diperlukan oleh tubuh sangat dipengaruhi oleh: a)       Tingkat Basal Metabolic Rate . b)       Untuk pencernaan c)       Untuk aktivitas fisik             Pada usia produktif, aktivitas fisik manusia menjadi sangat banyak maka kebutuhan asupan nutrisi yang dibutuhkan pasti bertambah. Kebutuhan asupan nutrisi juga bisa berbeda antara orang yang tidak sedang hamil dengan yang sedang hamil maupun menyusui. Departemen Kesehatan Indonesia telah menyusun Tabel Angka Kecukupan Gizi sebagai bantuan untuk pemenuhan gizi sehari-hari. Daftar Pustaka Tabel AKG . [pdf]. 2013. http://gizi.depkes.go.id/download/Kebijakan%20Gizi/Tabel%20AKG.pdf . Jakarta: Kementrian Kesehatan RI [diakses tanggal 17 November 2016]

      Regulasi metabolisme erat kaitannya dengan bagaimana kita mempertahankan keadaan homeostasis. Pengaturan homeostasis dilakukan terutama untuk mengatur milleu interiur sel yang dikontrol melalui empat hal yakni a)       Hormon melalui molekul mediator (paling utama) b)       Saraf c)       Reproduksi (yang berkaitan dengan reproduksi) d)      Intrinsik berkaitan dengan kontrol di dalam sel itu sendiri seperti pengaktifan atau penginaktifan enzim-enzim.               Dalam kontrol homeostasis, ada tiga macam mekanisme yang digunakan yaitu umpan balik positif, umpan balik negatif, dan adaptif. Pada regulasi homeostasis metabolisme mekanisme yang utama digunakan adalah mekanisme umpan balik negatif. Pengaturan homeostasis metabolisme dibagi menjadi dua fase, yakni a)          Fed State -           Fase setelah makan -           Mengarah pada anabolisme, disebut juga absortive state -           Energi dihasilkan melalui oksidasi glukosa plasma bukan dari pen

Siklus asam sitrat Siklus asam sitrat (Siklus krebs, siklus asam trikarboksilat) adalah serangkaian reaksi di mitokondria yang mengoksidasi gugus asetil pada asetil-KoA dan mereduksi enzim yang tereoksidasi melalui rantai transpor elektron yang berhubungan dengan pembentukan ATP. Siklus asam sitrat adalah karena jalur utama bersama terakhir untuk oksidasi karbohidrat, lipid dan protein karena glukosa, asam lemak, dan sebagian besar asam amino dimetabolisme menjadi asetil-KoA atau zat-zat antara siklus ini. Siklus ini diawali dengan reaksi antara gugus asetil pada asetil-KoA dan asam dikarboksilat 4 karbon Oksaloasetat yang membentuk asam trikarboksilat 6 karbon, yaitu sitrat. Pada reaksi-reaksi berikutnya terjadi pembebasan dua molekul CO2 dan pembentukan ulang oksaloasetat, oksaloasetat hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil untuk mengoksidasi asetil-KoA yang jumlahnya besar, senyawa ini dapat dianggap memiliki peran katalitik karena kembali pada akhir siklus. Selama oksidasi

-           Katabolisme Lemak DEGRADASI ASAM LEMAK: ß-OKSIDASI Degradasi ini terjadi di mitokondria dalam beberapa tahapan Tahap 1: aktivasi asam lemak di sitoplasma. Asam lemak difosforilasi dengan menggunakan satu molekul ATP dan  diaktifkan dengan asetil Co-A menghasilkan asam lemak-CoA, AMP, dan pirofosfat inorganik. Tahap 2: Pengangkutan asam lemak-CoA dari sitoplasma ke mitokondria dengan bantuan molekul pembawa carnitine, yang terdapat dalam membran mitokondria. Tahap 3: Reaksi ß-oksidasi, berlangsung dalam 4 tahap, yaitu -           Dehidrogenasi I, yaitu dehidrogenasi Asam lemak-CoA yang sudah berada di dalam mitokondrion oleh enzim acyl-CoA dehidrogenase, menghasilkan senyawa enoyl-CoA. Pada reaksi ini, FAD (flavin adenin dinukleotida) yang bertindak sebagai koenzim direduksi menjadi FADH2. Dengan mekanisme fosforilasi bersifat oksidasi melalui rantai pemafasan, suatu molekul FADH2 dapat menghasilkan dua molekul ATP. -           Hidratasi, yaitu ika

-           Katabolisme Protein Protein dipecah menjadi asam amino di organ pencernaan dengan bantuan enzim-enzim tertentu. Setelah menjadi asam amino, asam amino mengalami dekarboksilasi yaitu pemisahan gugus karboksil dari asam amino sehingga terjadi ikatan baru yang merupakan zat antara yang masih mengandung unsur N.  Kemudian, bisa terjadi metabolisme asam amino yang berupa transamination. Transamination   adalah pemindahan gugus amino dari asam amino yang satu ke asam amino lainnya. Produk yang dihasilkan antara lain: SGOT dan SGPT Protein merupakan salah satu makronutrien yang artinya dia adalah molekul yang dapat menghasilkan energi lewat siklus krebs dalam bentuk asam amino. Namun, setiap jenis asam amino masuk melalui jalur yang berbeda-beda. Berikut ini jalur masuk asam amino di siklus asam sitrat : 1.       Jalur Asam Piruvat → alanin (ala), cistein (cys), glisin (gly), hyp, serin (ser), threonin (thr). 2.       Jalur Asetoasetil-KoA → leusin (leu), ly