Metabolisme 2 (Karbohidrat)
-
Katabolisme Karbohidrat
Jalur katabolisme karbohidrat
1. Glikolisis (Embden Meyerhof Pathway)
Di hati jalur glikolitik
menghasilkan piruvat yang berfungsi sebagai prekursor untuk sintesis asam lemak
serta sumber ATP. Pengaturan glikolisis yang utama berlangsung melalui kerja
insulin dan glukagon serta ATP dan metabolit terkait.
Berikut merupakan proses penting
dalam glikolisis
a. Pengaturan Glukokinase
b. Pengaktifan Glikolisis oleh Fruktosa
2,6-biphosphate
c. Pengaturan Glikolisis oleh piruvat
kinase
Glikolisis terjadi di seluruh
jaringan dan dapat terjadi dengan atau tanpa oksigen.
a. Glikolisis aerob : menggunakan
oksigen. Menghasilkan 36 ATP, CO2, dan H2O,
b. Glikolisis anaerob : tanpa
menggunakan oksigen, terjadi di eritrosit menghasilkan 2 ATP, asam laktat, dan
piruvat
2. Jalur Hexosa Monophosphat-Shunt
(HMP-Shunt) atau Pentosa Phosphat
Jalur metabolisme ini berfungsi
untuk
a. Menyediakan NADPH untuk sintesis
reduktif di luar mitokondria
b. Melengkapi ribosa untuk sintesis
nukleotida dan asam nukleat
Tempat HMP-Shunt berlangsung
a. Hepar
b. Jaringan adiposa
c. Tiroid
d. Testis
e. Kelenjar mamae yang laktasi
f. Eritrosit
Jalur pentosa phosphat dapat dibagi
menjadi dua fase, yakni fase oksidatif dan fase nonoksidatif.
a. Fase Oksidatif
menghasilkan NADPH melalui reaksi
oksidasi yang reversibel yaitu glukosa 6-fosfat menjadi suatu pentosa, ribulosa
5-fosfat.
b. Fase Non-oksidatif
Ribulosa 5-fosfat akan berubah
menjadi ribosa 5-fosfat dan zat antara jalur glikolitik. Bagian dari jalur ini
bersifat reversibel oleh karena itu ribosa 5-fosfat juga dapat dibentuk dari
zat antara glikolisis.
-
Anabolisme Karbohidrat
1. Glikogenolisis dan Glikogenesis
Glikogenolisis adalah proses pengurain glikogen menjadi glukosa untuk mempertahankan kadar glukosa dalam darah. Glikogenosis adalah proses penyerapan glukosa berlebih untuk disimpan dan digunakan untuk menyintesis glikogen.
Glikogenolisis adalah proses pengurain glikogen menjadi glukosa untuk mempertahankan kadar glukosa dalam darah. Glikogenosis adalah proses penyerapan glukosa berlebih untuk disimpan dan digunakan untuk menyintesis glikogen.
Glikogen adalah bentuk penyimpanan
glukosa yang terdapat dalam sebagian besar jenis sel.
a. Glikogen hati
Glikogen hati berfungsi sebagai
sumber glukosa darah. Pengaturan metabolisme glikogen di hati dipengaruhi oleh
kadar glukosa darah dan peningkatan rasio insulin atau glukagon.
b. Glikogen otot rangka
Glikogen otot rangka sebagai sumber
energi cadangan utama saat otot berolahraga.
2. Glukoneogenesis
Merupakan proses sintesis glukosa
dari prekursor bukan karbohidrat misalnya dari laktat, gliserol, dan asam amino
terutama alanin. Glukoneogenesis terutama terjadi di hati ketika dalam keadaan
puasa. Proses Gukoneogenesis dimulai dari piruvat dan sebagian besar langkahnya
merupakan kebalikan dari reaksi glikolisis tetapi, tetapi terdapat tiga urutan
reaksi yang berbeda yaitu
a. Reaksi mengeluarkan fosfat dari
fruktosa 1,6 bifosfat
b. Pembentukan glukosa dari glukosa
6-fosfat
c. Perubahan piruvat menjadi PEP yang
dikatalisis oleh serangkaian enzim.
Daftar Pustaka
Campbell, N.A., Reece, J.B.
(2010). Biologi Jilid I (Edisi
Kedelapan). Jakarta: Penerbit Erlangga.
Lehninger, A.L. (1982). Dasar-dasar Biokimia Jilid I. Jakarta:
Penerbit Erlangga.
http://www.anneahira.com/images_wp/metabolisme-karbohidrat.jpg
Murray, R.K. et al.(2014) . Biokimia Harper Edisi 29. Jakarta: EGC.
Sherwood, Laurale. (2012). Fisiologi Manusia Dari Sel ke Sistem (Edisi 6). Jakarta : EGC.
Comments
Post a Comment
Mari berkomentar dengan baik dan bijak.....